Industry wok 30 cm (normale prijs 189 euro)

Wok industry

Demeyere Industry 5 - Wokpan - 30cm - 2 grepen - PTFE-vrij
De truc van wokken of roerbakken is hoge hitte combineren met voortdurend omscheppen. Met deze Industry 5 wok met platte bodem ga je snel en goed aan de slag op eender welk fornuis. Zeker op een gasvuur maar ook op inductie. Waag je dus gerust aan gewokte kip met paprikareepjes, scampi in curry of noedels met rundvlees en erwtjes. Met deze onverwoestbare roestvrijstalen wokpan van 30 cm doorsnede kan je naast roerbakken bovendien ook stomen, stoven én karamelliseren. Het solide 5-lagenmateriaal tot aan de rand verspreidt de warmte vlot. De pan wordt heet in het midden en naar de randen toe geleidelijk koeler. Ideaal om te roerbakken.
Reinigen
Deze wok uit de Industry 5 serie ziet er bovendien schitterend uit en dat blijft zo. Je reinigt hem makkelijk en hij verkleurt niet, ook niet als je vaak met zure of hele pikante woksauzen aan de slag gaat. Daar zorgt de unieke Silvinox®-technologie voor.
Ontwerp
Deze wok heeft bovendien twee grepen in plaats van een steel, waardoor hij gemakkelijker te hanteren is en minder plaats inneemt. Deze slimme en robuuste vormgeving in Amerikaanse industriële stijl, door de Belgische designer Stefan Schöning, blijft je voldoening geven.