Staub Cocotte , rond 22 cm (normale prijs 249 euro)

Of het nu gaat om uitgebreide feestmaaltijden bestaande uit heerlijke gestoofde kerststruten-gebraden of stoofschotels, gratins en pastagerechten, deze hoogwaardige stoofpan is ideaal voor het braden, stoven of stoven van verschillende vlees-, vis- en groentegerechten of ook voor het bakken van brood. Met weinig vet en dankzij zijn veelzijdige talenten kun je heel eenvoudig gezonde gerechten met aroma's bereiden, zonder daarbij je voedingsstoffen te verliezen. De geëmailleerde bodem is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie of oven. Het moderne design in aantrekkelijke kleuren, het reliëf op het deksel en de handgrepen zijn een echte blikvanger op deze prachtige braadpan.Gietijzer wordt van generatie op generatie in Frankrijk doorgegeven en is een robuust materiaal dat overtuigt door zijn duurzaamheid en energie-efficiëntie. Als andere materialen na verloop van tijd slijten, verbetert het gietijzer bij elk gebruik. Hij is in elke keuken onmisbaar geworden.

Het door stAUB ontwikkelde platte deksel beschikt over een speciale structuur aan de binnenwand, die aroma-regen binnenin de braadpan bevordert. Deze continue cyclus bevochtigt natuurlijk alle levensmiddelen tijdens het koken. Terwijl vocht zich aan de zijkant van het standaard deksel ophoopt, condenseert het hier op de noppen van het stofdeksel en valt het gelijkmatig in de vorm van druppels op de inhoud terug. Dit effect kan worden versterkt door ijsblokjes op het deksel te leggen.