Klassiek Ikon 20cm koksmes

De alleskunner: voor het hakken, hakken of snijden van vlees, vis, fruit en groenten. Het koksmes is een actieve deelnemer aan veel keukentaken, maakt het bereiden van eten plezierig en maakt deel uit van de basisuitrusting van elke professionele en thuiskok. De halve krop, de verbinding tussen handvat en lemmet, vermindert het gewicht van het mes, waardoor het gemakkelijker te hanteren is. Het zorgt er ook voor dat het hele mes gemakkelijker kan worden geslepen.

• Met de hand wassen en onmiddellijk met een handdoek afdrogen.
• Vermijd het gebruik van schurende sponzen of laat uw mes niet in de gootsteen weken.
• Bewaar je mes veilig met behulp van een opbergoplossing.
• Vermijd het snijden op harde oppervlakken zoals metaal, glas of hardhout zoals bamboe.
• Regelmatig slijpen is essentieel om je mes optimaal te laten presteren.
• Slijp indien nodig met een wetsteen, slijpstaaf of handmessenslijper